Tarta de nocilla

INGREDIENTES:

Bizcocho 

Nocilla de dos colores

Nueces

Lacasitos 

Bolitas de chocolate
Fideos de azúcar
Frambuesas
Grosellas

Flores silvestres de primavera

En los frescos valles del norte la Primavera se deja ver un poco más tarde que en otras zonas de la península. Mientras en otras zonas los árboles ya han echado hojas y han aparecido un buen puñado de flores en el campo, por aquí tan solo comienzan a asomar tímidamente las primeras flores.

Diente de león

Margaritas

Celidonia menor

Geranio silvestre

Endrino (brunos)

Verónica

Prímula

Violeta

Vinca

 

Carlos

Meriendas con estilo

Hoy os traigo unas meriendas a base de té. Las he acompañado con bollería y pan caseros, y a veces también con yogur casero.

Té con leche acompañado de bizcocho casero de fresas y yogur casero con trocitos de corteza de naranja caramelizada.

 

Té con especias y un buen trozo de mi bizcocho casero de fresas.

 

Detalle con el mug que me trajo Isabel de Montecarlo cuando estuvo de crucero en Mónaco.

 

Té con pastas de mamá acompañado de yogur casero con miel.

 

Té con mi bizcocho casero con unas frutas rojas (arándanos y moras) y un cuenco de leche con cereales.

 

Té con tartaleta casera de hojaldre con manzana y yogur con cereales.

 

Pan de higos secos con queso y fiambres, acompañado con kefir biológico y frambuesas. Esta vez no hay té, y lo único hecho en casa es el pan.

 

Detalle con el pan de higos.

Que lo disfrutéis.

Desayunos con estilo

Mi desayuno es un té. Entre semana me tomo un té sin mas, pero los fines de semana me gusta sacar mis teteras y cuencos, y lo acompaño con mis panes y bizcochos caseros, yogur y frutas.

Té y pan tostado casero de masa madre con mermelada también casera de fresas de la huerta y bayas de enebro

 

Té y pan con trenza tostado con mantequilla

 

Té Chandernagor con especias (cardamomo, pimienta, jengibre, nuez moscada y clavo) acompañado con pan de molde casero con arándanos y unos fisalis

 

 Detalle, con uno de mis cuencos de barro chino de Yixing (Dingshu)

 

Té y pan de cereales tostado (en este caso el pan era comprado), yogur con arándanos y unos kumquats o naranjas enanas

 

Té Oolong Châtaigne de Noël (un té muy exclusivo y exquisito de sabor suave y afrutado) acompañado de yogur con arándanos. La cajita vintage de madera y latón es de otro té pero quedaba muy bonita en la foto

 

Té versión zen con un trocín de bizcocho casero

 

Que lo disfrutéis.